画面一：魅力四射的城市
纽约位于美国东北部哈德逊河，濒临大西洋，是美国第一大都市和第一大商港，又是国际经济、金融、艺术、传媒之都。由曼哈顿、布鲁克林、皇后、布朗克斯和斯坦顿岛五个区组成。市区有近800万人口，其中移民占30%，来自世界180多个国家，是世界上移民最多的城市。由此，纽约又被称为“大苹果”，寓意好看、好吃、人人都想咬一口”之意。
曼哈顿是纽约的一颗明珠，面积57.91平方公里，分别被东河和哈德逊河环绕，这里最早是印第安人的居住地。1626年，荷兰人以20多美元价值的珠宝骗了印第安人，买下了这个岛屿。“曼哈顿”在印第安语的意思是“我们受骗了”，地名也就由此而来。曼哈顿的面积在五个区中最小，却是纽约的心脏腹地。这里驻设了联合国总部、160个常驻外交使团和90个外国领事馆，云集了世界著名的大公司、大银行、大保险公司和证券交易所。美国最大的500家公司，有三分之一以上的总部设在此。位于曼哈顿南部的华尔街，是美国财富和经济实力的象征。这条长度仅540米的狭窄街道两边，设有2900多家金融和外贸机构。除此以外，还有许多与纽约齐名的人文和自然景观。如：时代广场、大都会博物馆、百老汇、中央公园、第五大道、洛克菲勒中心等。
摩天大楼是纽约的一大景观。代表建筑有帝国大厦、克莱斯勒大厦、洛克菲勒中心以及世界贸易中心（2001年 9月11日因恐怖袭击化为废墟）等，均有 100多层，可谓高耸云霄，巍峨壮观，故纽约又有“站着的城市”之称。人在高楼底下走，感到楼太高大了，人太渺小了。特别是世界资本大本营华尔街，两边摩天大楼幢幢相连，像一条人造大峡谷，抬头只见得苍天一线。
桥梁建筑是纽约的一大亮点。有布鲁克林大桥、华盛顿大桥等桥梁，其中布鲁克林大桥是最负盛名的大桥。这座桥于1869年由德国工程师约翰·罗布林设计，1883年峻工，是世界上第一座用钢材建造的桥梁，也是世界第一长的吊桥。展眼望去，一桥飞跨两岸，气势恢宏壮观，造型独具匠心。更令人称颂的是大桥的设计师约翰·罗布林和他的儿子华盛顿·罗布林，他们用生命和心血铸就了这座永恒的丰碑。施工前，约翰在现场考察身负重伤，几周后便魂归哈德逊河。其子华盛顿继承父亲的遗志，又因经常深入水底而患上了潜水肤症，导致半身不遂。但他百折不挠，坚持不懈地在病榻上精心谋划，由妻子代为现场实施督查，经过长达十五年艰苦卓绝的努力，终于完成了这座令人称雄叫绝的桥梁建筑工程。每年的 7月 4日，是美国独立纪念日。这一天夜晚，桥面上烟花腾空起舞，夜空中彩焰竞相绽放。只见水天相连，姹紫嫣红，一片璀灿，一片辉煌。
中央公园是纽约的一大风景。它位于曼哈顿岛中部，南起59街，北抵110街，东西两侧被著名的第五大道和公园西大道围合，占地340公顷，呈长方形。有山丘、湖泊、草地和岩床。设有庭院、溜冰场、露天剧场、动物园、网球场、美术馆等。园内树木郁郁葱葱，草地青翠如茵；湖面上轻舟荡漾，鸳鸯戏嬉；草坪上休闲的人群悠然自得，调皮的松鼠欢愉跳跃。展现在你眼前的是一幅优雅恬静、如入仙境的迷人画面，拨动你心弦的是一曲人与自然和谐共存的美妙乐章。还有美仑美奂的大喷泉，风景旖旎的步行区，工艺精湛的铜雕塑，无不令人心旷神怡，留恋忘返。在寸土寸金的国际大都市，能为市民保留着莫大一块休闲之地，不得不叹服当年纽约决策者的远见卓识。
不同肤色是纽约的一大特色。纽约是一个典型的移民城市，有来自世界各地近百种以上的民族，使用 80多种语言。当你融入大街上熙熙攘攘、摩肩接踵的人群中，就像走进了联合国的大家庭，黑、白、黄、棕肤色的人交相显现，独具风韵。无论你到哪里，只要往人群中一站，周围至少有三种以上种族的人；无论你身处何方，都能找到与自己同种族、同语言的同胞。无怪乎纽约又有“万国之国”之称，“唐人街”、“意大利城”、“东京城”、“小汉城”、“小西贡”、“小印度”等具有浓郁民族特色的地方遍布纽约市区。
有一位日本旅行家曾经说过：“来到纽约，每时每刻的体验都会成为每一位游客的新奇经历。”这就是纽约，令人难以释怀，令人向往憧憬……
画面二：独具风格的建筑群
建筑与人类的生存和发展息息相关，记录着人类的文明进程，镌刻着社会的繁荣兴盛，承载着城市的风雨变迁。如果一个时代没有别具一格的建筑风格，留给后人的将是深深的缺憾；如果一个城市没有独树一帜的建筑群体，留给这个城市的将是永久的苍白。纽约城市的建筑堪称成功的典范，它的光芒可以穿透历史的层层迷雾，依然摄人心魄，它的风采可以经受岁月的重重磨砺，依然光彩照人。
纽约的建筑风格是随着时代变迁而改变的，这其中的每片砖、每片瓦、每粒沙子、每根线条无不打下了深刻的时代烙印。
建国初期，纽约受法国文艺复兴风格影响，流行联邦式建筑、法国布杂学院式建筑。代表建筑有市政厅、大都会博物馆、纽约人寿保险、美国联邦法院、中央火车站等。这些建筑的特点是方正、斜顶，创意独特的设计与巧夺天工的雕琢浑然一体，显得既别致又精典，既雄浑又细腻。每一栋建筑物，都是造型各异、赏心悦目的艺术品。特别是圆形的大廊柱、立体的大拱门、闪亮的大理石以及精美的浮雕和豪华的装饰，具有强烈的艺术感染力和视觉冲击力。它们就像跳跃在纽约上空的音符，此起彼伏地弹奏出荡人心弦的交响乐。
到十九世纪，纽约又开始流行铸铁建筑。铸铁建筑不但比砖石便宜，而且可以事先用模型在工厂铸造。纽约市的西赫斯顿街拥有世界上最大的铸铁建筑群，共有50栋。这些铸铁建筑同样设计精美、工艺精湛，现已成为罕见的工业艺术产品，为纽约保存着一份举世无双的世界历史文化遗产。
随着工业革命的发展，财力雄厚的美国开始摒弃古典建筑风格，追求建筑物的高耸、昂立，体现拔地而起、傲然屹立的非凡气势。于是，帝国大厦、克莱斯勒大楼、洛克菲勒中心、世贸大厦、无线电城等摩天大楼如雨后春笋般涌现。帝国大厦是一栋超高层的现代化办公大楼，自1931年以来，雄踞世界最高建筑的宝座达40年之久。大厦造型奇妙，像一座神秘壮观的通天塔，直插云宵，傲视苍穹。展示着一种不断超越、永远向上、坚毅挺拔的人文精神。克莱斯勒是美国的汽车大王，1925年他以超人的豪气和魄力建造了这座代表汽车黄金时期的大楼。其外观独占鳌头，工艺精美绝仑，大楼的不锈钢尖塔又称“鹰滴水嘴”，是模仿汽车的散热器护栅制作的，层层往上的凹进部分则镶嵌着散热器罩子、轮子及各式风格的汽车造型，看上去巧妙极致。大厅内也相当气派，地面是世界上精选的镶有金边的大理石和花岗石，加上天花板上的绘画、墙壁上的装饰，显得十分富丽堂皇。法兰奇大楼则以别出心裁的艺术品位而著称，建于1927年。其建筑融合了近东、古埃及、希腊的风格。上层的楼面采用精细的陶器装饰，外墙是精致的浮雕，长着翅膀的野兽雕塑则骑在大门口上的横饰带上。这些异国风情的图案一直延续到拱顶大厅及25扇铜饰大门上，令人叹为观止。
纽约的别墅也是都市一道靓丽的建筑风景。除黑人生活区外，每个区都有别墅群，称“富人区”。这些别墅大多是木制结构，建于十九世纪或二十世纪初。虽然年代已久，但造型别致，风格迥然，加之错落有致地掩映在绿树丛中，就像一幅幅描绘欧洲童话的精美油画。中央公园区域是闻名世界的名人和富人聚居区，美国前总统肯尼迪的夫人杰奎琳就是在此安享晚年的。中央公园建成后，周边的地价增长了十倍。于是，座落在这里的大多是公寓楼。但建筑十分豪华气派，外墙用的是厚重的进口石材，镶金的雕饰、铜制的雕塑、精美的浮雕各放异彩，尽显富人的煊赫、奢华和尊荣。矗立在公园西大道的双塔公寓更是独领风骚直冲云宵……
画面三：博大精深的博物馆
翻开美国的历史，在人类发展史上只是短短的几百年。可美国在收藏文物上却穿越了上下五千年的时间隧道，跨越了大小几百个国家的广袤空间，获取了无数价值连城的稀世珍宝和绝无仅有的旷世珍藏。纽约就是这些藏品的集聚地，以博物馆种类繁多和博大精深闻名于世。在曼哈顿有60多所博物馆，其它几个区有90多所。其藏品价值之高，品种之多，可以和世界上任何一个博物馆相媲美。倘若用一个月在纽约参观博物馆，也只能是晴蜓点水，走马观花。
在众多的博物馆中，比较有代表性的有：世界最完备的、最精致的大都会博物馆；世界艺术品最丰富的现代美术馆；再现当年数百万移民踏上纽约土地的爱丽丝岛博物馆；世界上最大的，展现地球生物进化的美国博物学博物馆；收藏服装、艺术品与家用品最多的纽约市博物馆；收藏当今世界手稿、版画、书籍最多的皮尔庞特图书馆。其中大都会博物馆和现代美术馆知名度最高、藏品最多、价值最高。
大都会博物馆座落在著名的中央公园附近，建于 1872年，占地13万平方米。主体为歌德式建筑，高台阶，大廊柱，外观造型雄伟气派，建筑工艺精美绝伦。它与英国伦敦的大英博物馆、法国巴黎的卢浮宫、俄罗斯的冬宫齐名，是世界四大博物馆之一。全馆分三层楼，设234间陈列室，收藏了世界各国近300万件文物。主要有埃及艺术、希腊罗马艺术、东方艺术、西欧艺术、伊斯兰艺术、美国艺术等。据测算，如果参观者在每件藏品前停留30秒，需几年的时间才能观赏完毕。
当我走进博物馆，就像走进了一个浓缩的世界一个艺术的殿堂。伊朗铜器、日本盔甲、荷兰油画、法国雕塑、英国银器、希腊彩瓶、叙利亚玻璃以及中国的青铜器、瓷器、家俱等琳琅满目，无不折射出艺术的魅力，闪烁着智慧的光芒。更令人称奇叫绝的是陈列在馆内大厅中的用巨型玻璃罩住的2460年前的整座埃及古墓，这是世界上除埃及以外唯一的一座年代最久、规模最大的古墓展品。
除观赏藏品外，博物馆还别出心裁地开辟了一些风格迥异的景观。如：仿制了英国、法国、西班牙从1至18世纪的室内装饰和陈设，英国壁炉、法国油画西班牙家俱在这里更显艺术魅力。我国苏州园林也被仿建在博物馆二楼的北厅中，取名为“明轩”。身处异国他乡，竟然可以欣赏祖国园林风光，倍感亲切和自豪。园中建筑雕梁画栋、古色古香，亭台楼阁、小桥流水，还配有八仙桌、太师椅，苏州园林风格在这里一展风采。
现代美术馆兴建于1939年，是全世界收藏现代艺术品最多的美术馆，约有10万件艺术作品，包括后期印象派的经典之作、现代艺术家的艺术珍品。其中最著名的有被称为镇馆之宝的三件绘画作品：毕加索的“阿维侬姑娘”、梵冈的“星夜”和莫内的“睡莲”最完整的是现代素描，包括传统的铅笔、墨水、炭笔画以及水彩画和拼贴。还有名家的底稿，如毕加索的“医学院学生的头像”，就是创作“阿维侬姑娘”时的模型。最齐全的是版画与绘本，包括传统及现代的版画作品，有石版、纲版、蚀刻、木刻等。电影馆共收藏了上万部影片，900万张剧照，这些拷贝和剧照大部分是著名导演捐赠的。
现代美术馆还设有雕塑花园，我坐在宁静优雅清心怡人的树荫下，尽情地欣赏着一尊尊精美绝伦的雕塑珍品，人也就飘飘然如入无人之境了。
画面四：星罗棋布的教堂
说到美国，更多的人想到的是经济富裕、科技发达、军事强大以及武力干预、校园枪击等等，而对美国人的宗教信仰程度和宗教社会地位则知之甚少。如果说当今物质文明高度发达的美国每10个人中就有9个人相信上帝、8个人信仰宗教、6个人每天祈祷，你一定会难以相信；美国每年用于宗教的经费达500亿美元，你一定会不可思议。但这确是真实的美国，宗教深深植根于社会的沃土中，影响着政治、经济和生活的方方面面。美国的钞票上，赫然印着“我们相信上帝”；美国的国歌里，有“上帝保佑美国”的歌词；美国的总统就职，要手按《圣经》进行宣誓；国会参众两院的每一次会议，都以牧师主持的祈祷开始。由于绝大多数人信仰宗教，相信不相信上帝也就成为衡量一个人特别是精英人物的道德和价值标准。无论是竞选州长，还是竞选总统，如果是无神论者，一定会一败涂地。
美国的宗教五花八门，有基督教、天主教、犹太教、东正教、佛教、伊斯兰教、道教等。基督教、天主教和犹太教被称为美国三大宗教，其中基督教是最具有影响力的宗教。由于教徒众多，风格各异的教堂遍布美国城乡。仅纽约市区就有大大小小的教堂3000余座，真可谓星罗棋布。这些教堂大多是哥德式建筑，最著名的有纽约圣约翰大教堂、圣派屈克教堂以及中央犹太教会堂等，其气势、风格和工艺雄居纽约建筑之最。
纽约圣约翰大教堂为美国主教制教会主教座堂，被称为世界第三大教堂，位于纽约曼哈顿第110街和第113街的阿姆斯特丹大道。教堂规模空前，气势恢宏，工艺精湛，自1892年动工至现在，只完成了三分之二的建筑工程。据说，教堂南端外翼、十字形塔及西塔尚未竣工。还需耗资40亿美元才能完成这项空前绝后的伟大工程。届时，圣约翰大教堂就可以戴上世界第一大教堂的桂冠。教堂主建筑全部为石结构，包括大门、门廊、主厅、中厅、小教堂、唱诗楼、主祭坛、施洗室、展览厅等。主厅庄重气派，高拱顶、圆立柱，四壁挂着与《圣经》有关的巨大的名家织锦，在灯光的映照下，显得精致典雅，金碧辉煌。唱诗楼更是雍荣华贵，精美的烛台上烛光闪闪烁烁，两侧放着巨大的管风琴，据导游介绍有141排、8035根管子。神奇的“玫瑰窗”、缤纷的“玻璃窗”，给人以斑驳迷离的视觉冲击力和摄人心魄的艺术感染力。更令人叫绝的是西翼正门镶嵌的一尊描绘纽约天际异象的雕像，作者发挥丰富的想象力，将纽约几十幢标志性建筑模型艺术化地展现在雕塑中，真是奇妙至极。
位于纽约市曼哈顿区中城第五大道51街的圣派屈克教堂是美国最大最美的天主教堂，始建于1858年，竣工于1878年，可容纳2500人作弥撒。教堂结构严谨、造型别致，外墙为白色大理石，正面矗立着一对巍峨高耸的双尖石塔，像两枚火箭直插云霄。整片的斜屋顶由青铜铸成，覆盖在圣坛上方。大铜门是教堂的经典之作，据说重9000公斤，其工艺极其考究，铜雕极其精美，无数个圣者像镶嵌其中。一进门，但见巨大的穹顶，宽敞的大厅，四壁挂着耶酥、圣者和信徒的巨幅油画，天花板上刻着各种图案的雕像，处处充满了庄严肃穆的宗教气氛，给人以端庄、典雅、冷峻之美。为了纪念圣母玛丽亚，教堂内还专设了圣母堂，其中的雕塑堪称教堂中的珍品。圣母恸子像是美国雕塑家帕特里奇的作品，他将世界上最伟大、最无私、最依恋、最关爱的母子亲情表现得淋漓尽致；瞻圣亭的浮雕更是精美绝伦，所用的材料是荷兰的新石，神态各异的众多信徒像栩栩如生，这尊浮雕在1893年芝加哥世界博览会上获得了宗教艺术首奖。
美国的教堂就像一幅穿越时空的历史画卷，奥妙而神奇，深遂而厚重……
画面五：逛街购物的天堂
要说纽约是购物者的天堂，也许有夸张之嫌。但当你亲临其境，还真有点天堂般的感觉。这里有世界上最奢华的第五大道，全球最知名的梅西百货。还有最方便的大小超市，最廉价的跳蚤市场。宽松舒适的购物环境，随意张扬的购物方式，使你的购物情趣可以空前高涨，购物欲望能够充分满足。
说起第五大道，就会闪现出美国影片《蒂芙尼的早餐》中的一个镜头：奥黛丽·赫本身穿黑色小礼服，戴着假珠宝，站在纽约第五大道的蒂芙尼商店的橱窗前，一边啃着面包，一边隔着玻璃望着柜台里华美高贵的首饰，幻想着有一天不但要拥有这些首饰，而且要坐在店里享受美味的早餐。从影片镜头中，可以想象到第五大道的名贵与高档，精典与豪华。对于普通人而言，只能像奥黛丽·赫本那样奢望和幻想。
第五大道位于曼哈顿中轴线上，与巴黎的香榭丽舍、日本的东京银座、伦敦的牛津等国际一流商业街齐名。著名的登喜陆、阿玛尼、蒂芙尼、古德曼等140余家珠宝、皮件、服装、化妆品商店像一颗颗闪闪发光的钻石，镶嵌在大道的两边。这里是精品服饰的“集中营”，世界顶尖级品牌的商品应有尽有；这里是达官富豪的“集聚地”，各国王室贵胄、名人名星络绎不绝。
在纽约期间，女儿陪我走进了著名的蒂芙尼珠宝店。一进大门，只见室内的装饰豪华气派、富丽堂皇；柜台里的珠宝耀眼夺目、熠熠生辉。这些造型别致，精美华丽的首饰像一股无形的磁力深深吸引着我。不过我始终没忘记，口袋里只揣着200美元，那怕是小小的冲动，都会带来大大的尴尬。我尽量不去留意珠宝的价格，只是静静地欣赏着这些世界上最昂贵、最美丽的首饰独有的魅力和风韵。楼上的水晶制品更是大开眼界，这里集中了全世界价值最高、质地最优、造型最美的各类水晶制品，有清雅素洁的饰品 ,有精巧美丽的酒杯 ,还有新颖别致的茶具……就像走进了冰清玉洁、异彩纷呈的水晶宫，令人称奇叫绝，叹为观止。这些水晶制品中，我对剔透玲珑、造型各异的酒杯情有独钟，有轧碎花的、也有镶金边的，样样精美极致。我小心翼翼地拿起两个高脚酒杯轻轻地一碰，清脆悦耳，优美动听，真乃天籁之音。说来也奇怪，我虽置身于世界顶级的首饰店，却像身处图书馆和阅览室，宁静而有序，以至我连呼吸都尽量悠着点，生怕打破店内悄然无声的氛围。
梅西百货是纽约市最老牌的百货公司，座落在曼哈顿中城34街。这家商场有150年的历史，在美国以及世界各地开设了800多家分店，可谓闻名遐迩。无怪乎有人说：如果你没有到过梅西百货，那就等于没到过纽约。梅西百货之所以声名显赫，就是因为商场聚集了最多的男式、女式时尚品牌，最全的家居用品、美容品以及珠宝类商品。用更形象的话来说，只要你想要的物品，哪怕是稀缺物品，这里都应有尽有。在梅西购物，有两个最大的好处。一个是购物环境特别好。商场内环境优雅，营业员面带微笑，给人宽敞、舒适、惬意的感觉。特别是试衣间又多又大，往往一个品牌几个试衣间，里面灯光明亮、温度适宜，可容纳几个人，并配有试衣镜，可以拿上几件衣服一一试穿。再就是洗手间清洁卫生、方便周到，除了享受高档的方便”服务外，还可到专设的休息室小憩。如果婴幼儿需要“方便”，妈妈可带他们到专设的房间里更换免费提供的尿不湿。另一个是个性可以充分张扬。倘若一时购物欲旺盛，大可不必有意克制，只管尽情采
购。如果回家后生出悔意，就可以毫无顾忌到商场退货。因为美国商场实行无理由退货的规则，只要在规定期限内，随时可以到商场退货退款，工作人员不会问任何理由，顾客也不需看任何眼色。
纽约还有许多遍布城乡的大小超市，这些超市的特点是方便快捷。美国人习惯休息日购物，把日常零零种种的生活必需品一次买齐。所以他们往往舍近就远，开车到郊区的大超市购物。这些超市设施先进、空间宽敞、货物齐全，推着大号购物车，任意选购所需的商品，感觉特别好。交款时虽然人多，但秩序井然。每个顾客都会自觉排队等候，无论什么情况，都不会出现加塞现象。美国人还特别注意保持人与人之间的距离，通常称“一米线”。你在排队时，不用担心有人挤着，你在付款时，不用担心有人窥视。
纽约最大的跳蚤市场，位于第六大道24街至27街的区域。跳蚤市场的货物千奇百怪、五花八门，服装鞋帽、家具古董、唱片书籍、生活用品、水晶瓷器等样样都有。还有许多年代已久的旧商品，如上世纪50年代的娃娃裙、60年代的松糕鞋、70年代的印有美国总统肯尼迪画像的男衫等。
价格最便宜的市场是位于第二大道 8街的黑市，这里的卖主是清一色的黑人，天一黑就开市，商品全是来路不明的黑货，可谓名副其实的黑市。
画面六：风格各异的餐饮
纽约的餐饮，像纽约的文化、种族一样呈多元化格局。有独领风骚的法国和意大利餐馆；有独具风情的墨西哥和爱尔兰酒吧；有独特风格的韩式烧肉馆和日本料理店；还有独树一帜的中国餐馆。除此以外，纽约本土的餐饮业也非常发达。有高档气派的美式餐馆，有大众消费的麦当劳、肯德基餐馆，还有名目繁多的三明治、热狗、比萨、汉堡等快餐店。
在纽约期间，女儿陪我到纽约顶尖级的西格拉姆大厦饱过一次眼福，这座酒楼高档非凡，是世界名流、富商出入的场所。大厅内富丽堂皇、精美华贵，特别是风景如画的四季餐厅，设计者独具匠心，把游泳池和酒吧设于其中，在热带风景树的映衬下，显得美妙绝伦，苑若人间仙境。普通美式餐馆则规模不大，但干净整洁，环境优雅。餐馆可以提供标准美式、新美式和地方性美式餐饮。标准美式是烤肉类、炸海鲜、生菜沙拉、马铃薯片；新美式是从法国菜派生出来的，牛排、鱼块、甜点，份量虽少，但色彩丰富，口感很好；地方性美式采用新鲜原料，加入酱油、大蒜、咖喱、胡椒等东方佐料加工制作，独具风味。美国餐有几个显著的特点，那就是：生，牛排带血丝；冷，饮料加冰块；甜，食品加白糖。美式餐馆里有几道特色菜很值得品尝：清蒸大龙虾、鳕鱼柳，咬一口满嘴鲜美；油炸大牛排、小鹌鹑，吃一块，满口飘香。
纽约街头，有不计其数的咖啡店，麦当劳、肯德基快餐店。在咖啡店，喝一杯咖啡一个多美元，吃一碟冰淇淋二三美元，很多白领到此休闲，一边听音乐，一边聊天，一边喝咖啡，身心可以得到彻底放松。咖啡店的冰淇淋品种多、口感好，特别是配有脆香果仁的冰淇淋，香甜可口，余味无穷。麦当劳更是生意兴隆，一份三明治或热狗，一袋土豆条或爆米花，一杯饮料，总共 3.99美元，既实惠又管用。肯德基快餐店生意也十分火爆，据说创始人桑德斯有着传奇色彩的成功经历。他年轻时当过铁路消防员、养路工、保险商、轮胎销售员等，到晚年才到肯德基州经营加油站。为了增加收入，他制作各种小吃提供给过路游客，其中的拿手小吃就是用11种佐料精心调制的炸鸡。由于炸鸡具有独特的风味和奇特的口感，很快风靡全美。由此 ,桑德斯被肯德基州州长授予将军称号。目前，肯德基已成为全球最大的炸鸡连锁店。
纽约还有一种自助餐馆，柜台上摆放着琳琅满目的食品，冷的热的任由顾客选取。这种自助餐馆价格比较便宜，且不必付服务生小费。汉堡包、热狗等食品店遍布街头，不论是汉堡包，还是热狗都非常抢手。其实汉堡包制作很简单，就是在面包里夹上香肠和生菜，或者牛排和洋葱，营养搭配还算可以，味道感觉却不佳。热狗的名字听起来有一定的诱惑力，但也是一种夹有香肠类似春卷的食品，味道一般，但很方便。
在纽约吃美食，法国大餐是令人向往的餐饮，餐馆大多座落在曼哈顿上东区。高档的餐厅装饰精美，价格昂贵；中档的餐厅品味高雅，价格适中；低档的餐厅则简单随意，价格低廉。法国餐馆一般午餐收费比较便宜，晚餐要高出一倍以上。为了让我品尝法国大餐，女儿执意把我带进一家小有名气的法国餐馆。店内风格古朴典雅，舒缓的音乐环饶耳际，似潺潺溪流清脆动听；柔和的灯光映照脸庞，似冬日阳光倍感温情。入坐不久，服务生就送来了菜单，摆好了餐具。法国大餐共分三道程序。首先上的是汤类，只是南瓜拌了一些糊糊，配了一些青菜；然后上的是主食，盘中装有一大块鱼和一墩土豆泥，女婿的则是一大块鸭子和一两左右的米饭；最后上的是甜点，一块炸香蕉，一块蛋糕，一杯芒果冰淇淋。这就是所谓的法国餐，每人 20美元，平生第一次开了真正意义上的洋荤。法国还有一道名菜称达达牛排，用生牛肉馅、生洋葱、生鸡蛋作成。作法很简单，将生牛肉馅铺底，上面撒一层生洋葱末，再摊一只生鸡蛋，加上盐和香料就成了。在中国人看来实在“难以启齿”，而法国人则感觉带生的肉和蛋滑嫩鲜美，余味无穷。
酒吧在纽约人的生活中，扮演着举足轻重的角色，不少纽约人晚上喜欢光顾。酒吧不仅有酒水饮料，还有一流的食物、一流的演奏、一流的舞池。酒吧的营业时间通常是上午11时至午夜，下午 5时到 7时供应买一送一饮料及各式免费点心。在酒吧，可以喝上你想喝的任何一种酒类。其中最受欢迎的还是冰啤酒，再就是鸡尾酒、可乐，苏格兰威士忌、波兰威士忌，葡萄酒、白酒等。洒吧整天供应食品，多半是汉堡、土豆片、沙拉、三明治、辣鸡翅等。纽约还有根据不同人群需求开设的酒吧，比如文人酒吧、单身酒吧和同性恋酒吧。美国法律规定，未满21周岁的人不许进入酒吧饮酒。
日本餐馆也是纽约最常见的餐饮场所，大多位于市中心。餐馆一般设有寿司吧台，供食客挑选未经烹煮的各式海鲜或可直接食用的寿司（醋饭生鱼肉）和生鱼块（沾酱油和芥茉食用）。日本料理包括：寿喜烧（蔬菜肉类放在高汤里焖煮）、天麦罗（油炸后裹薄面糊的蔬菜或海鲜）和烧照（猪肉或鸡肉经过酱油、甜米酒和糖反复腌渍，沥干后架烤而成）。
纽约的中餐馆非常多，曼哈顿的唐人街和皇后区的法拉盛遍布川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、闽菜等餐馆。上世纪80年代，川菜和湘菜风行纽约，酸、辣菜肴成为餐馆的热门菜。现在的纽约人改变了饮食习惯，更偏爱美味精致的广东菜。不过，在中餐馆你可以根据个人喜好点菜，既可以吃到辛辣的口味，又可以品到温和的佳肴。如今，越来越多的美国人也喜欢上了吃中国餐，专门为美国人开的美式中餐馆也就应运而生。